Speicheldrüsenerkrankungen
Wenig beachtet aber von großer Bedeutung bei der Ernährung sind die sechs großen Speicheldrüsen (Ohrspeicheldrüsen, Unterkieferspeicheldrüsen und die Unterzungenspeicheldrüsen) sowie die unzähligen weiteren kleinen Speicheldrüsen, die sich in der Mundschleimhaut befinden.
Schwellungen und Schmerzen treten vor allem beim Essen auf und werden entweder durch bakterielle bzw. virale Entzündungen oder durch Verstopfungen der Ausführgänge mit Speichelsteinen hervorgerufen. Bei einer solchen Verstopfung kann der Speichel nicht mehr abfließen, die Stauung verursacht die typischen Schmerzen. Während Entzündungen vor allem mit Medikamenten behandelt werden müssen Speichelsteine, wenn sie zu häufigen Beschwerden führen, chirurgisch entfernt werden. Dieser Eingriff wird von uns meist unter lokaler Betäubung und minimalinvasiv durchgeführt.
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